中華民國教授學會的學術研究項目申報與審批流程

隨著現代科技的突飛猛進，保鮮技術也隨之得到了革命性的改進。在這些創新中，真空包裝機起著關鍵作用。這些被稱為「食物保鮮的魔法盒子」的機器，已經在家庭和商業使用中廣泛應用。

真空包裝技術是將空氣從包裝容器中完全抽取出來的過程。這種包裝方式能夠有效地防止食物中的氧氣和微生物進一步滲透和破壞食品的新鮮度。同時，真空包裝還能夠減少食物的氧化速度，延長其保存期限。

家庭中使用真空包裝機有許多好處。首先，它可以使家庭存儲的食物更加方便和經濟。許多食品會因接觸到空氣而迅速腐爛，導致浪費。而真空包裝可以有效地保護食物免受空氣和細菌的侵害，這樣食物可以更長時間保持新鮮和美味，減少浪費。此外，在食品保存期結束之前，真空包裝還能夠保持食物的口感和味道。

商業環境中真空包裝機的應用也非常廣泛。例如，許多食品製造商和包裝廠商使用真空包裝機來保護和保存他們的產品。它可以防止食品脫水、氧化和細菌污染，從而延長食品的保存期限。對於肉類、海鮮、乳製品和其他易腐食品來說，這種技術特別重要，因為它可以幫助企業減少損失，並保護他們的產品品質。

真空包裝機的崛起不僅關乎食物保鮮技術的改進，還對環境有著積極的影響。傳統的保鮮方法，如鋁箔和塑料包裝袋，對環境造成很大的壓力。與之相比，真空包裝通常使用環保的材料，並且能夠減少廢物的產生。這對於我們建立一個可持續和環保的社會至關重要。

然而，隨著科技的不斷進步，真空包裝機的功能也在不斷改進。一些最新的真空包裝機配備了智能控制系統，可以自動檢測食物的保存壓力，並根據需要自動調整真空度。這些改進不僅使真空包裝更加方便，而且可以提高食品的保存質量。

總結而言，真空包裝機是一項革命性的保鮮技術，對食品生產和個人生活都有重要影響。它幫助我們延長食物的保存期限，減少浪費，同時也對環境友好。隨著科技的不斷進步，我們相信真空包裝機將在未來繼續發展，為我們的飲食品質提供更長久和更安全的保護。

生涯中間／柯美儀報道

年關將至，很多上班族也入手下手準備爭奪調薪、年後轉職。一位從事人資工作的女子就和各人分享「跳槽談薪」的技能，建議先認識公司的薪資行情、薪資構造、可接管的最低薪資和期望薪資區間等，可匡助開價。另外，若對方開出的薪資和獎金未跨越前公司的15％，這個職位就要再考慮。

原PO在Dcard發文默示，不少人都不太知道若何談薪資，於是她便傳授技能，起首要先做好面試前調查，了解公司的薪資行情及調薪機制，可以從職缺釋出的資訊判斷，例如寫「面議」，正常應為4萬元以上薪資。

另外，原PO也說可參考人力銀行或是獵頭公司所做的「薪資調查」，固然每一間查詢拜訪出來的成效可能不盡相同，但基本上不會和業界偏離太多，仍有參考價值。

原PO提到，了解公司的薪資佈局也很主要，談薪資時務必向主管或HR扣問公司的薪資與獎金構造，因為每間公司的薪獎構造分歧，建議以「年薪」作為考量根據，才不輕易產生與前一份工作落差太大的情形。

原PO指出，如果對方稱年關獎金和績效獎金不一定發多少，那就能夠進一步詢問「近2年」平均梗概是幾個月，以利評估。此外，也要為本身設立基準，「最低能接管的薪資」必然要踩穩，再來就是設定求職期望的「薪資落點區間」，在區間內就是能夠攻防的規模。

原PO提示，面試過程中若對方扣問曩昔薪資，可示知對方因為公司有保密薪資制，只能提供一個區間，且區間要將薪資、獎金及年終獎金加起來、除以12個月計較，若對方開出的薪資和獎金未跨越前公司的15％，這個職位就要再斟酌。

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